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Semillas de chía - cuáles son las semillas de chía de buena calidad

Las semillas de chía de baja y alta calidad explicadas

 

Las semillas de chía de buena calidad se basan en tres factores:

 

§    pureza o la existencia de factores externos. Chia-direct vende el 99,97% de pureza.

§    la existencia de semillas de color amarillo o marrón. No existe en chia-direct.com.

§    el nivel de humedad de las semillas en sí, que afecta el tiempo de vida útil. Hasta un máx. de 8%, lo que garantiza un tiempo de vida útil de 2 años si las se almacena fresco y seco.

 

Tanto la existencia de factores externos como la existencia de semillas amarillas y marrones se elimina (o limpia) fácilmente con la existencia del equipo correcto como el que chia-direct.com tiene. Vea aquí más información sobre el proceso de limpieza de semillas de chía.

 

Buena o mala calidad de la semilla de chía, considerando el color de las semillas:

La diferencia más visible entre la buena y la mala calidad de las semillas de chía es la existencia de semillas amarillas, amarillentas, amorronadas y marrones. Estas semillas de color amarillo/ marrón son inmaduras y contienen menos minerales, proteínas, vitaminas y ácidos grasos omega-3. Las semillas de buena calidad son oscuras puras o con marrón. No hay diferencia en la textura entre semillas con o de color marrón. Ambas son lo mismo en fibras, minerales, vitaminas y ácidos grasos omega-3. Esto no es cierto para las semillas de color amarillo marrón.

 

El origen de las semillas de color marrón amarillas es una cosecha deficitaria.

Durante su tiempo de vida, la planta de chía se encontró de repente con un clima severo con lluvia fría o demasiada lluvia. Esto hizo madurar a la planta de chía demasiado rápido, produciendo semillas inmaduras. Como se trata de semillas de baja calidad, el precio debería ser mucho menor, sin embargo, algunos proveedores abusan del desconocimiento del cliente. Las siguientes imágenes aclaran la diferencia entre las semillas de chía de buena calidad y las de mala calidad.

 

Buena o mala calidad de la semilla de chía, considerando la pureza o la existencia de “impurezas”

Mala calidad también significa la existencia de malas hierbas, hojas, partículas procedentes de la planta de chía en sí, otras semillas, todo lo que no es la semilla de chía en sí. En la imagen a la derecha puede ver semillas de chía que están mal limpiadas.

chia alta baja calidad

las semillas de chía pobre calidad con semillas inmaduras de color amarillo y en la derecha la existencia de impurezas (no semillas) como las malezas, hierbas, hojas y otras partículas.

chia de alta calidad

calidad perfecta de color profundo semillas de chía de chia-direct.com

inferior calidad superior chia semillassemillas chia brotando

Inferior y de calidad superior, las semillas de chía

En esta imagen las semillas de chía son realmente brotando

        

 

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